ログロード代官山にあります、SPRING VALLEY BREWERY TOKYO（スプリングバレーブルワリー・トーキョー）。

念願の熟成サーロインステーキ、食べてきました。

お肉のやわらかさ、焼き加減、ソース、赤みと脂身のバランス、絶品でした。

ビールが美味しいお店ということですが、料理もおいしくてこれは通ってしまいそうです。

（真浦夏恵）