こんにちは。アシスタントの岡田知佳です。
路地裏にひっそりと佇む大森の日本料理のお店、“ まき村 ” さんにて忘年会をいたしました。
ヤリイカのみぞれ、津居山産の香箱ガニ、柳カレイの一夜干しと梅漬けされた京人参。
ローフトビーフ。まわりの餡はべっ甲餡というのだとか。
そして、つやつやのご飯と鯛のお刺身。
はじめはお刺身として頂き、最後には昆布出汁を注いで鯛茶漬けに…!
はじめはお刺身として頂き、最後には昆布出汁を注いで鯛茶漬けに…!
こちらほんの一部のご紹介となりましたが、どのお料理も見た目から美しく、さらに器も素敵で、思わず食べる前に写真を撮ってしまうものばかり…
どれも優しいお味で、素材の味が生かされており本当に美味しかったです。
ゆったりとした空間と、美味しい料理に囲まれてのKir.忘年会。とても貴重で、良い会となりました!
今年も残すところあと1ヶ月となりましたが、皆様のご来店お待ちしております♪